Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti

Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
Moulin à huile d'arachide professionnel à Ponnapuram en Haïti
  • Comment l’arachide locale a-t-il été transformé en huile?
  • La transformation de l’arachide locale en huile a été encouragée par la création d’une synergie entre agriculteurs et producteurs d’huiles. Bien que tous ces projets aient connu des interruptions suite à des troubles socio-politiques, les résultats ont été remarquables, la production ayant atteint un pic de 50 000 TM en 1988.
  • Quels services propose le moulin à huile du Mas Palat ?
  • Au domaine, venez vous initier à la culture de l’olivier, aux secrets de l’extraction et dégustez nos différentes huiles. Notre moulin propose également ses services aux professionnels et particuliers, qui souhaitent nous déléguer le soin de la récolte et de la trituration de leur production. Moulin à huile du Mas Palat, à Gignac dans l'Hérault.
  • Quelle est la quantité d’arachide produite en Haïti?
  • Il existe dans la littérature une certaine incohérence entre les chiffres quant à la quantité d’arachide produite en Haïti. La FAO11par exemple estime à 36 923 tonnes la production de 2014 tandis que le MARNDR12l’estime à 21 770 tonnes. Afin de nous rapprocher le plus possible de la réalité, nous considérons les statistiques locales.
  • Comment l’arachide affecte-t-il la qualité des produits?
  • L’étude a aussi révélé que pour 69% de l’arachide en coque issue des parcelles de producteurs à La Gonâ;ve, le niveau d’aflatoxine est plus élevé que la normale. L’affectation de la qualité des produits est due au fait que les techniques de prévention dans la production, le séchage et le stockage de l’arachide ne sont pas maitrisés.