ligne de production d'huile de graines de tournesol de la meilleure qualité au Gabon

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  • ligne de production d'huile de graines de tournesol de la meilleure qualité au Gabon
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  • Quel est le rendement du tournesol ?
  • Pour un objectif de rendement de 40 q/ha, le tournesol exige peu de phosphore (40 unités) et moyennement de potasse (40 à 60 unités). La gestion de ces éléments minéraux se base sur les analyses de terre pluri-annuelles. Plus de 80% du phosphore et de la potasse prélevés par la plante proviennent de la réserve de la terre.
  • Quels sont les bienfaits des graines de tournesol ?
  • Les graines de tournesol sont destinées essentiellement à la production d’huile alimentaire (43% de la graine) ; au deu- xième rang derrière l’huile de colza. Après extraction de l’huile, les graines fournissent un tourteau (55% de la graine) utilisé en alimentation animale, carac- térisé par sa bonne teneur en matières azotées (de 29 à 30%).
  • Quels sont les différents types de tournesol ?
  • L’Union Européenne à 25 en utilise environ 8 millions de tonnes, soit 12% du total des tourteaux consommés (2011). Le marché européen compte deux types de tournesol : le linoléique et l’oléique. La différence entre ces deux types de tournesol est la composition en acides gras de l’huile.
  • Comment améliorer la qualité de l’huile de tournesol ?
  • Des recherches sont en cours visant à améliorer la qualité de l’huile de tournesol, notament le rapport Oméga-6/ Oméga-3, pour le rapprocher de celui de l’huile de colza et améliorer ses qualités diététiques. POURQUOI UTILISER DES HYBRIDES? Semer des hybrides permet dans la plupart des cas de multiplier le rendement de la parcelle par 4.