petite usine de transformation d’huile d’arachide au Congo

petite usine de transformation d’huile d’arachide au Congo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • petite usine de transformation d’huile d’arachide au Congo
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  • Qu'est-ce que la désindustrialisation du Congo?
  • La désindustrialisation de l‘économie congolaise traduite par la baisse progressive de l‘emploi industriel, ainsi que de la part du secteur manufacturier dans le PIB, est la conséquence de l‘absence et/ou de la faiblesse des réponses politiques à apporter aux défis d‘industrialisation du Congo.
  • Quelle est la différence entre les arachides d'huilerie et de bouche ?
  • Les arachides d'huilerie doivent associer un rendement élevé au décorticage (70 pour cent environ) à une forte teneur en matière grasse (50 pour cent), tandis que les arachides de bouche doivent avoir une faible teneur en matière grasse (inférieure à 50 pour cent) et un poids de graine élevé (plus de 150 g les 100 graines). 1. Introduction
  • Comment se débarrasser des arachides ?
  • Les arachides décortiquées sont étendues au soleil en couche fine pendant une journée, sur une bâ;che propre, pour éviter le contact avec le sol. Le séchage permet d’améliorer le taux d’extraction de l’huile. Après le séchage, les arachides sont triées à la main pour enlever les arachides avariées, les cailloux, les coques et autres déchets.
  • Comment les arachides sont-elles grillées ?
  • Les particules fines passent à travers la maille du tamis par un mouvement circulaire de la main, alors que les arachides restent à la surface du tamis. Les arachides sont grillées à feu doux dans une poêle à fond concave dans laquelle elles sont remuées en permanence pendant une heure.