nouveaux produits chauds rapport de projet d'huilerie de graines de soja aux comores

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  • nouveaux produits chauds rapport de projet d'huilerie de graines de soja aux comores
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  • Comment surveiller la destination des graines achetées par les groupements d’huiliers ?
  • Mettre en place au niveau de chaque groupement d’huiliers (GTPOB et GHB-GIE) un système de surveillance de la destination des graines achetées par ses unités membres (quantité achetée et quantité d’huile commercialisée, niveau d’activité au cours de l’année, etc.).
  • Quelle est la structure de la graine de soja ?
  • LA STRUCTURE DE LA GRAINE DE SOJA Le soja (nom scientifique : Glycine max) est une légumineuse originaire d’Asie. Existant en plusieurs variétés, il se différencie par la couleur des graines, le port ou encore la période de floraison. C’est une plante annuelle entièrement revêtue de poils fins bruns ou gris.
  • Qu'est-ce que le grain de soja ?
  • Le grain de soja comprend un péricarpe, deux cotylédons et un germe. Le péricarpe ou tégument est assez épais mais peut être endommagé par les manipulations fortes au cours des manutentions et du stockage. Il peut être rompu par la chaleur (cuisson, torréfaction).
  • Comment transformer le soja dans une cour ?
  • A défaut de s’installer hors des habitations, il faut créer un endroit spécifique pour la transformation du soja. Cet endroit permettra la limitation des contaminations par l'air, le sol, les habitants de la cour, les animaux, etc. Pour cela il faut délimiter et aménager un endroit adéquat de la cour pour y mener les activités de production.