ligne de production d'huile d'arachide entière au cameroun

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  • ligne de production d'huile d'arachide entière au cameroun
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  • Quels sont les avantages de l’extraction d’huile d’arachide ?
  • C’est une étape très important dans l’extraction d’huile. L’arachide grillée avant l’extraction permet de garder huile pendant une longue durée sans aucune odeur désagréable et admet l’obtention de tourteau qui est un sous produit consommé par les Hommes et animaux. Dans le domaine I-1 Huile d’arachide est utilisée premièrement pour la cuisine.
  • Comment conserver l’arachide séchée ?
  • L’arachide séchée est conservée en gousse dans des sacs et/ou décortiquée et vannée pour être vendue. En culture pure d’arachide, le rendement moyen est de 1500 kg de graines sèches non décortiquées par hectare. Sachant que la perte de poids au décorticage est d’environ 30%, vous aurez 1050 kg de graines décortiquée pour 1500 kg de gousses.
  • Comment faire de l’arachide grillée ?
  • Cette technique permet de chauffer la pâ;te sur le feu dans une marmite avec un peu d’eau, puis mélangé enfin d’obtenir un produit homogène ; L’arachide grillée est vannée pour séparer l’enveloppe de la graine.
  • Comment récolter les arachides ?
  • Il est donc important d’inspecter régulièrement le champ. La récolte des arachides se fait par arrachage des plants (feuilles et gousses) à la main. Elle intervient immédiatement après maturité pour éviter la pourriture et la germination des graines en cas d’humidité du sol.