Soja : transformation et aspects industriels : Composition
- Nom: Équipement de raffinerie de pétrole brut
- Capacité: 3 à 1 000 t par 24 heures
- Version du manuel: anglais
- Type de fournisseur: Usine
- Garantie: Un an
- Emballage: dans une caisse en polybois
- Conditions de paiement: T/T 30 % à l'avance ou à négocier
Le soja est cultivé à grande échelle aux États-Unis, au Brésil, en Argentine et en Chine. Par trituration, les graines sont transformées en huile de soja et en farine pour l’alimentation humaine ou en tourteaux pour l'alimentation animale. Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement.
Ce présent travail réalisé au niveau du complexe agroalimentaire CEVITAL de Bejaia à pour objectif de suivre l'évolution des paramètres physico-chimiques lors des différentes étapes de raffinage chimique à partir de l'huile brute jusqu'à l'huile fini (désodorisée) ainsi obtenues (acidité, traces de savon, couleur, chlorophylle ...
Des choix multiples pour le raffinage des huiles et graisses
- Type: Machine de raffinerie de pétrole
- Capacité de production: 100 %
- Numéro de modèle: rf060
- Utilisation: huile de noix de coco
- Puissance (W): 7,5 kW
- Dimension (L * W * H): Basé sur la capacité de la machine de raffinerie de pétrole
- Numéro de modèle: rf060
- Tension: 220 V/380 V
Le raffinage chimique utilise de la soude caustique pour neutraliser les acides gras libres de l’huile dans une réaction chimique. Ce type de raffinage plus classique présente les caractéristiques suivantes : • il peut être utilisé sur une plus grande variété d’huiles brutes, y compris l’huile de soja, de tournesol et de colza
Il existe deux types principaux de raffinage : le raffinage chimique et le raffinage physique. Dans le raffinage chimique, les acides gras libres, la plupart des phospholipides et d'autres impuretés sont éliminés à l'étape de neutralisation avec des solutions de bases, le plus souvent de la soude. Dans le raffinage physique, les acides ...
Suivi et comparaison des paramètres physico-chimiques
- Type: Machine de raffinerie d'huile de cuisson
- Tension: 380 V/personnaliser
- Dimension (L*W*H): selon la capacité spécifique
- Utilisation: huile de palmiste
- Composants principaux: moteur
- Type d'huile: huile de graines de lin, huile brute, huile de graines de rap, huile de graines de thé, HUILE DE SÉSAME, huile de pin, huile, huile d'amande, huile de noix, huile d'arachide, huile de noix de coco, HUILE D'OLIVE, huile de palme
- Dimension (L*W*H): selon la capacité spécifique
- Poids: 4000 kg
Ce sont des antioxygènes. La teneur en tocophérols dans une huile de soja brute est de l'ordre de 150 à 280 mg pour 100 g d'huile. Après raffinage, la teneur se situe à 90 à 150 mg pour 100 g d'huile avec une répartition de: Alpha tocophérol 10 %, beta tocophérol 3 %, gamma tocophérol 63 %, delta tocophérol 24 %.
Ainsi, de 0,1 à 0,3 % d’acide phosphorique à 75 % sont mélangés aux huiles brutes de colza et de tournesol préalablement chauffées entre 60 et 80 ° C. En revanche, seuls environ 3 % d’eau sont ajoutés à l’huile brute de soja. Après mélangeage, centrifugation et séchage des gommes formées, la lécithine est récupérée afin d ...
Systèmes de raffinage des huiles alimentaires
- Utilisation: huile d'arachide, pétrole brut, huile de tournesol, huile de sésame
- Type: Machine de raffinerie de pétrole brut
- Capacité de production: 300-550
- Tension: 220 V/380 V
- Dimension (L*W*H): 2100*1300*1600
- Poids: 1 800 kg
- Composants principaux: automate
- Type d'huile: huile de graines de lin, huile brute, huile de graines de rap, huile de graines de thé, huile de basilic, HUILE DE SÉSAME, huile de pin, huile, huile d'amande, huile de noix, huile d'arachide, huile de noix de coco, HUILE D'OLIVE, huile de palme
Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le ...
Cette procédure est réalisée en deux étapes. La première étape est le dégommage. La deuxième étape du raffinage est la neutralisation ou le raffinage caustique. Les acides gras libres sont alors séparés de l'huile brute au moyen d'une solution alcaline. En conséquence, du savon est produit qui sera éliminé du processus avec de l'eau.
Etude du processus de raffinage de l’huile végétale en vue
- Type: Machine de raffinerie d'huile de cuisson
- Capacité de production: 150 kg
- Dimension(L*W*H): 1800*680*1400mm
- Utilisation: huile d'arachide, huile de tournesol, huile de sésame, huile brute, huile de cuisson
- Tension: 220 V
- Poids: 165 kg
- Type d'huile: pétrole brut, huile de rap, huile de graines de thé, HUILE DE SÉSAME, huile de pin, huile, huile d'arachide, huile de noix de coco, HUILE D'OLIVE, huile de palme
- Composants principaux: moteur
Notre travail consiste à étudier un procédé de raffinage de l’huile de Soja, à mettre en évidence les sous- produits et déchets générés et à les quantifier lors de chaque étape du processus de raffinage.
Raffinage d’huiles végétales et modification. La production d’huile végétale en unités autonomes ou intégrées peut être implémentée pour traiter différents types de matières premières en fonction des ressources disponibles et des besoins du marché. Les technologies de pointe incluent les processus d’étapes clés :
- Quels sont les différents types d’huiles alimentaires raffinées ?
- Les huiles alimentaires raffinées sont d’une part utilisées en l’état pour l’alimentation humaine et, d’autre part, servent de matière de base pour une transformation ultérieure. Il peut s’agir en l’occurrence, par ex., de la mayon-naise, de la margarine, de la graisse de cuisson ou également de la production de biodiesel.
- Quels sont les bienfaits de l’huile de soja ?
- Comme l’huile de soja présente une forte teneur en gommes hydratables, c’est celle qui utilise le plus communément le dégommage à l’eau. Les gommes supprimées par ce procédé sont généralement asséchées pour former de la lécithine, qui est un sous-produit de valeur.
- Quels sont les avantages écologiques de l’huile brute ?
- Il réduit également la consommation d’acide sulfurique de 50 % et diminue les effluents – avec, pour conséquence, des avantages écologiques. Si vous transformez des huiles brutes ayant une forte teneur en gommes, Alfa Laval peut également vous proposer une solution spéciale de traitement des savons qui en résultent.
- Quels sont les avantages de l’extraction des huiles Alimen-taires brutes ?
- La fiabilité, la longue durée de vie et la rentabilité élevée de nos installations sont ainsi toujours garantis. Après l’extraction des huiles alimen-taires brutes au moyen de presses à vis et/ou de l’extraction par solvants, celles-ci sont généralement soumises à des traitements de raffinage.
