huile de palme malaisienne brute et raffinée en guinée

huile de palme malaisienne brute et raffinée en guinée
                                               
                                               
                                               
                                               
  • huile de palme malaisienne brute et raffinée en guinée
huile de palme malaisienne brute et raffinée en guinée
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  • Où se trouve l'huile de palme ?
  • Aujourd’hui, environ 85 % de la production mondiale d’huile de palme provient des plantations indonésiennes et malaisiennes. En 2012, ces deux pays produisaient 48 millions de tonnes de cette huile, sur les 55 millions de tonnes mondiales, contre 5 millions en 1976. Ce marché en plein essor voit la demande croître de 8,7 % par an depuis 1995.
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • Parce qu’elle est très concentrée en acide gras saturés qui, consommés en grandes quantités, contribuent aux risques de maladies cardio-vasculaires en augmentant le taux de mauvais cholestérol. Problème : l’huile de palme se trouve dans la plupart des produits de l’alimentation industrielle.
  • Où se trouve le palmier à huile ?
  • Enquête à Bornéo, en Malaisie. Région du Sabah, au bord du fleuve Kinabatangan. C’est en descendant vers l’est que commence la monoculture du palmier à huile. Il y a encore deux ans, la plaine de Kinabatangan n’était reliée que par une piste à peine carrossable.
  • Quels sont les fabricants de l’huile de palme durable ?
  • Depuis 2013, environ 60 % de ce commerce mondial serait issu de plantations veillant à leur impact écologique, contraintes par de nouvelles politiques forestières. D’autres fabricants, comme Nestlé et Nutella ont choisi de rejoindre l’Alliance française pour une huile de palme durable. Comment ?