Fashionalble petite presse à froid promotionnelle presse à huile de soja

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  • Fashionalble petite presse à froid promotionnelle presse à huile de soja
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  • Où est fabriqué le soja ?
  • La région de Kara n’est pas une grande zone de production et la région Maritime est pratiquement inexistante dans la production de soja (moins de 1% de la production nationale). 60% de la production est issue de 5 préfectures notamment, Est-Mono dans la région des Plateaux, Tchamba et Sotouboua dans la Centrale, Tône et Oti dans les Savanes.
  • Pourquoi le soja est-il utilisé dans la fabrication d’aliments industriels?
  • C’est avant tout sous forme d’ingrédients, issus de la graine, que le soja est utilisé dans la fabrication d’aliments industriels. A la suite du développement technologique et économique de la filière “alimentation animale”, les extraits de graines de soja occupent actuellement une place importante sur le marché des matières protéiques végétales.
  • Quels sont les avantages des huiles pressées à froid ?
  • L'avantage des huiles pressées à froid (p. ex. l'huile de colza), c'est leur goût prononcé. De plus, elles conservent leurs vitamines liposolubles (p. ex. la provitamine A et la vitamine E). On utilise l'huile pressée à froid dans les mets froids (p. ex. la sauce à salade) et pour parfumer des plats chauds et des desserts.
  • Pourquoi les Français ont-ils acheté des produits au soja ?
  • En 2015, 25.000 t de produits au soja ont été vendues en GMS. 4 Français sur 10 ont acheté des produits au soja en 2014, confirmant ainsi la démocratisation du marché du soja en France (baromètre Sojaxa 2014). Les produits au soja sont perçus comme des aliments naturels qui ont toute leur place dans une alimentation équilibrée et saine.