ligne complète de production d'huile de noix de palme ISO CE à Daloa

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  • ligne complète de production d'huile de noix de palme ISO CE à Daloa
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  • Qu'est-ce que le palmier a huile ?
  • Le palmier a huile (Elaeis guineensis) produit trois à quatre fois plus d'huile à l'hectare que l'arachide et le soja depuis la création génétique de la variété Tenera. Quinze tonnes de régime à l'hectare peuvent donner, en conditions moyennes, plus de 3,5 tonnes d'huile, dont:
  • Quelle est la proportion d'acides gras des huiles de palme ?
  • La proportion d'acides gras des huiles de palme varie considérablement d'une région à l'autre. L'acide palmitique phase saturée et concrète (point de fusion 62°C) peut être séparé de la phase fluide (point de fusion inférieur à 0°C) constituée de glycérides oléiques et linoléiques.
  • Comment vendre des noix de palmistes séchées ?
  • La vente des noix de palmistes séchées est facilitée par la présence des huileries de la SONICOG et peut apporter un complément de recettes non négligeable (de l'ordre de 25 à 30 pour cent de la rentrée procurée par les huiles). La vente des fibres séchées augmente, quand elle est praticable, la recette de l'huile de 6 à 7 pour cent.
  • Quelle est là différence entre l'huile traditionnelle et là huile villageoise ?
  • Les consommateurs ne s'y trompent pas fort heureusement et acceptent de payer l'huile traditionnelle au prix qu'ils lui reconnaissent, et le zomi est là pour améliorer la situation. Par contre, ne pouvant pas être séchées aussi parfaitement que les huiles industrielles, la conservation des huiles villageoises est limitée.