Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin

Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
Transformation de l'huile de palme par une entreprise de la FAO au Bénin
  • Quels sont les taux d’extraction de l’huile de palme ?
  • Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont de 20 Photo 41 : Extracteur de l’huile de à 23% pour l’huile de palme et 4 à 6% pour l’huile de palmiste (amande). palmistes L’huile de palme, est surtout alimentaire alors que l’huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie.
  • Qu'est-ce que le palmier a huile ?
  • Le palmier a huile (Elaeis guineensis) produit trois à quatre fois plus d'huile à l'hectare que l'arachide et le soja depuis la création génétique de la variété Tenera. Quinze tonnes de régime à l'hectare peuvent donner, en conditions moyennes, plus de 3,5 tonnes d'huile, dont:
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme, riche en acide palmitique, est utilisée en grande partie pour l’alimentation. L’huile rouge, non rafinée, est un condiment apprécié en Afrique. Particulièrement l’obtention de produits moussants.
  • Quels sont les avantages du rajeunissement des palmeraies naturelles ?
  • Le rajeunissement bien compris des palmeraies naturelles à proximité des villages est certainement la mesure d'accompagnement utile et nécessaire du développement de la production traditionnelle.