traitement de l'huile de palme huile de cuisson de soja raffiner au niger

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  • Quels sont les usages de l’huile de palmiste ?
  • L’huile de palmiste est principalement utilisée pour des usages industriels dont le secteur des produits d’entretien et les cosmétiques. Dans les carburants : avec la canne à sucre, l’huile de palme est l’une des cultures les plus rentable au plan énergétique et est utilisée pour fabriquer du biodiesel.
  • Quelle est la différence entre l’huile de palme et le soja ?
  • Les exportations d’huile de palme sont 4 fois plus élevées que celles de soja, 72% de la production d’huile de palme est exporté contre 22% pour celle de soja. Le commerce mondial de l’huile de palme, très dynamique, est dominé par l’Asie tant au niveau des exportations que des importations.
  • Comment lutter contre l’huile de palme ?
  • Dans les pays développés, les campagnes contre l’huile de palme, notamment sur le plan de la santé, peuvent altérer sa demande. Cependant, l’interdiction progressive des huiles végétales partiellement hydrogénées, source d’acides gras trans, dans l’industrie agroalimentaire pourrait apporter un support.
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le fruit est une drupe de forme ovoïde sessile pesant de 10 à 30 grammes, composé d’une amande (palmiste), d’une coque, d’un mésocarpe riche en huile et d’un épiderme. De la pulpe du fruit, on extrait l’huile de palme et de son amande l’huile de palmiste. Cette dernière représente environ 10%de la production du palmier à huile.