agricole cuisson complète raffinerie d'huile de palme bonne qualité

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  • agricole cuisson complète raffinerie d'huile de palme bonne qualité
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  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le fruit est une drupe de forme ovoïde sessile pesant de 10 à 30 grammes, composé d’une amande (palmiste), d’une coque, d’un mésocarpe riche en huile et d’un épiderme. De la pulpe du fruit, on extrait l’huile de palme et de son amande l’huile de palmiste. Cette dernière représente environ 10%de la production du palmier à huile.
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.
  • Quels sont les usages de l’huile de palme ?
  • En troisième place, l’Union européenne a vu sa consommation progresser de 64% entre 2005/06 et 2015/16. L’huile de palme est utilisée pour l’alimentation à hauteur d’environ 43% et le solde pour des usages industriels dont environ la moitié pour le biodiesel.
  • Pourquoi les prix de l’huile de palme baissent-ils ?
  • La baisse pour la deuxième année consécutive de la production d’huile de palme en Malaisie, une demande d’importation soutenue en Chine et en Inde et une part de l’huile végétale affectée au biocarburant par le Brésil et l’Argentine ont fait grimper les prix de l’huile de palme en 2011 de 55%.