huile de palme raffinée huile de palme rouge brute 100% biologique au niger

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  • Quelle est la couleur de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme provient du fruit charnu des palmiers à huile. L’huile de palme non raffinée est parfois appelée huile de palme rouge en raison de sa couleur rouge-orange.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de palme non raffinée ?
  • L’huile de palme non raffinée est un aliment de base traditionnel des cuisines nigériane et congolaise, et elle est particulièrement bien adaptée aux currys et autres plats épicés. Certaines personnes décrivent sa saveur comme étant similaire à celle de la carotte ou de la citrouille.
  • Quelle est la différence entre l'huile de palme brute et raffinée ?
  • Tandis que l’huile de palme brute possède une jolie couleur rouge, l’huile de palme raffinée est de couleur dorée. En France, on retrouve surtout l’huile de palme dans les aliments transformés et les produits industriels, cette huile étant très peu utilisée dans la cuisine maison. Saveur : neutre.
  • Qu'est-ce que l'huile de palme non raffinée ?
  • L’huile de palme non raffinée est une huile brute pressée directement de la plante de palme. Elle est de couleur rougeâ;tre, avec une odeur et une saveur distinctes. Ce type est souvent utilisé dans la cuisine traditionnelle des pays d’Afrique de l’Ouest, comme le Nigéria. Suggéré pour vous : Le beurre végétal est-il bon pour la santé ?