Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie

Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
Machine de raffinage d'huile de tournesol, de noix de coco et de palme en Tunisie
  • Quels sont les différents types d’huiles alimentaires raffinées ?
  • Les huiles alimentaires raffinées sont d’une part utilisées en l’état pour l’alimentation humaine et, d’autre part, servent de matière de base pour une transformation ultérieure. Il peut s’agir en l’occurrence, par ex., de la mayon-naise, de la margarine, de la graisse de cuisson ou également de la production de biodiesel.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?
  • L’huile de tournesol est intéressante dans le domaine nutritionnel, car elle est riche en acides gras essentiels, et du point de vue alimentaire, car elle est stable à la cuisson et neutre au goût. La production d’ oléagineux connait une croissance deux fois plus rapide que l’agriculture mondiale ces dernières décennies.
  • Quels sont les avantages du raffinage de l’huile ?
  • L’huile une fois obtenue, le processus de raffinage entraine plusieurs traitements : dégommage, neutralisation, décoloration, désodorisation et traitement contre l’oxydation. Le dégommage permet d’enlever les composés qui sont susceptibles de perturber le goût et qui améliore la stabilité de l’huile à la cuisson.
  • Comment raffiner les huiles et graisses transestérifiées chimique-ment et durcies ?
  • raffiner ultérieurement les huiles et graisses transestérifiées chimique- ment et durcies. Une quantité exactement définie d’ar-gile décolorante (terres naturelles ou activées à action adsorbante, le cas échéant mélangées avec du charbon actif) est ajoutée en continu à l’huile.