huile de palme raffinage fractionnement margarine shortening au burundi

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  • huile de palme raffinage fractionnement margarine shortening au burundi
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  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme fait souvent l’objet d’attaques sur le plan nutritionnel, que ce soit de la part d’associations mal informées ou, pire, de scientifiques qui ne devraient pourtant pas igno- rer les propriétés nutritionnelles de l’huile de palme.
  • Pourquoi les prix de l’huile de palme baissent-ils ?
  • La baisse pour la deuxième année consécutive de la production d’huile de palme en Malaisie, une demande d’importation soutenue en Chine et en Inde et une part de l’huile végétale affectée au biocarburant par le Brésil et l’Argentine ont fait grimper les prix de l’huile de palme en 2011 de 55%.
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le fruit est une drupe de forme ovoïde sessile pesant de 10 à 30 grammes, composé d’une amande (palmiste), d’une coque, d’un mésocarpe riche en huile et d’un épiderme. De la pulpe du fruit, on extrait l’huile de palme et de son amande l’huile de palmiste. Cette dernière représente environ 10%de la production du palmier à huile.
  • Comment fonctionne l'huile de palme brute ?
  • L'huile de palme brute dans le réservoir est envoyée à l'atelier par la pompe. Après avoir traversé le débitmètre, il est passé à travers un filtre à huile pour filtrer les grosses impuretés mécaniques de l'huile de palme brute. L'huile filtrée entre dans la cuve de raffinage et de l'acide phosphorique est ajouté pour éliminer l'huile.