combien de graines de tournesol pour extraire l'huile en congo

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  • Quels sont les bienfaits des graines de tournesol ?
  • Les graines de tournesol sont destinées essentiellement à la production d’huile alimentaire (43% de la graine) ; au deu- xième rang derrière l’huile de colza. Après extraction de l’huile, les graines fournissent un tourteau (55% de la graine) utilisé en alimentation animale, carac- térisé par sa bonne teneur en matières azotées (de 29 à 30%).
  • Est-ce que le tournesol contient de l'huile ?
  • La graine de tournesol est riche en huile. Les variétés de tournesol de bouche, destinées à la consommation directe, en contiennent de 30 à 35 %. Chez les variétés améliorées pour la production d'huile, la teneur en huile est de l'ordre de 35 à 45 %.
  • Quels sont les avantages du tournesol ?
  • Le tournesol est une des cultures de printemps qui s’adapte le mieux aux conditions sèches. Son système racinaire lui permet d’extraire mieux que d’autres l’eau du sol. Il est sensible au stress hydrique du stade bouton floral à la fin de la floraison et consomme en moyenne 230 mm d’eau pour un rendement de plus de 40 q/ha.
  • Quelle est la différence entre l’huile de tournesol linoléique et oléique ?
  • Si l’huile de tournesol linoléique est dite classique c’est bien parce qu’elle fut la première à être apparu dans l’alimentation avec les huiles en bouteilles. Quant au tournesol oléique, on dit qu’il est bien meilleur en termes d’huile comparée à celle linoléique. Normal, car par rapport à cette dernière sa teneur en huile vise la barre des 65%.