Ligne de production complète d'extraction d'huile de noix de coco en Haïti

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  • Ligne de production complète d'extraction d'huile de noix de coco en Haïti
Ligne de production complète d'extraction d'huile de noix de coco en Haïti
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  • Comment obtenir l’huile végétale de la noix de coco?
  • Cette huile végétale s’obtient par pression de la chair de la noix de coco « récoltée de façon traditionnelle, à la main et à l’aide de longues tiges en bambou, raconte l’experte.
  • Quelle est la première région exportatrice de noix de coco ?
  • L’Asie, première région exportatrice de noix de coco, en est aussi la première zone d’importation. En effet, le marché asiatique absorbe 66 % de la totalité des importations, dont la plus grande part provient des mêmes pays asiatiques qui dominent largement la production mondiale.
  • Comment consommer la noix de coco en Haiti?
  • En Haiti, la noix de coco se consomme telle quelle, ou associée à différents mets. Elle sert de base à la préparation de la crème glacée, de certaines pâ;tisseries. Avec la pulpe hachée, on en fait des tablettes et dragées. L’eau légèrement parfumée est hautement appréciée pour sa saveur et ses vertus désaltérantes.
  • Quel est le premier fournisseur de noix de coco ?
  • L’Asie, en contribuant pour 77 % aux exportations mondiales, est le premier fournisseur de noix de coco. Les principaux pays exportateurs asiatiques sont le Vietnam, l’Indonésie, le Sri Lanka et la Thaïlande, puisqu’ils représentent respectivement 34 %, 31 %, 11.4 % et 11.3 % de la totalité des exportations provenant d’Asie.