moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo

moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
moulins à huile végétale d'arachide comestible au Congo
  • Quels sont les bienfaits de l’huile d’arachide ?
  • Elle possède en effet un point de fumée très élevé de 230°C, qui fait d’elle une des huiles de référence pour la friture contrairement à la plupart des huiles végétales qui supportent mal la chaleur. L’huile d’Arachide peut aussi aisément s’utiliser dans les recettes de gâ;teaux pour remplacer le beurre par exemple.
  • Comment faire de l’huile dans un moulin ?
  • Une “feuille” (une sorte de cuillère de la taille d’une passoire ménagère, presque plate) en main, le maître du moulin recueille l’huile et la verse dans des bidons spécialisés, les “estagnons” en fer blanc.
  • Comment promouvoir les huiles d'arachide villageoise ?
  • Un centre de conditionnement régional, disposant d'un filtre et d'une modeste installation de conditionnement et structuré pour promouvoir les huiles d'arachide villageoise, offrirait la solution de survie d'un artisanat utile au maintien de l'équilibre rural. L'étude de sa faisabilité technique et économique mérite attention.
  • Qu'est-ce que le temps du moulin à huile ?
  • Le temps du moulin à huile est le temps de la saison froide, celui d’un temps assoupi pour les habitants, celui du repos de la végétation et, pour le quartier comme pour le village, celui de l’intérieur, de la maison par opposition au travail extérieur et sous le regard des autres à la belle saison.