processus d'extraction d'huile de tournesol de haute performance en Haïti

processus d'extraction d'huile de tournesol de haute performance en Haïti
                                               
                                               
                                               
                                               
  • processus d'extraction d'huile de tournesol de haute performance en Haïti
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  • Quels sont les tensioactifs utilisés dans l’extraction d’huile ?
  • Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l’extraction d’huile, que ce soit de l’huile d’origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l’eau.
  • Quel est le rendement de l'huile de tournesol ?
  • L'extraction par ultrasons de l'huile de tournesol a donné les meilleurs rendements en huile avec 45,44 ± 0,27% et 23,71 ± 0,22% pour les graines de tournesol non décortiquées et décortiquées, respectivement.
  • Quels sont les différents procédés d’extraction d’huile ?
  • Deux procédés d’extraction ont alors été mis en œuvre à l’échelle laboratoire. Dans le cas d’une extraction de l’huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d’huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu’en présence d’eau seule.
  • Quel est le rendement maximum en huile obtenu ?
  • Cela a été expliqué par la tension interfaciale ultra-basse en présence des formulations optimales de tensioactifs, mais aussi par la présence de protéines également extraites en milieu aqueux. De plus, le rendement maximum en huile obtenu n’a été que de 76 %.