ligne complète de production d'huile de soja et d'arachide, produits en Guinée

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  • ligne complète de production d'huile de soja et d'arachide, produits en Guinée
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  • Quel est le marché du soja ?
  • Avec une production mondiale de 155 millions de tonnes en 1999-2000, le soja domine et continuera à dominer le marché mondial des huiles et des protéines végétales : il représente plus de 50 % en masse de la production mondiale d'oléagineux.
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • En Asie, le soja est utilisé dans la préparation de plusieurs variétés de produits alimentaires, alors qu'aux États-Unis et en Europe, il est utilisé principalement pour l'huile et le tourteau. Il existe des centaines de variétés de soja dans le monde, mais seulement quelques dizaines sont cultivées dans un but commercial.
  • Où est cultivé le soja ?
  • Le soja est cultivé à grande échelle aux États-Unis, au Brésil, en Argentine et en Chine. Par trituration, les graines sont transformées en huile de soja et en farine pour l’alimentation humaine ou en tourteaux pour l'alimentation animale. Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement.
  • Comment extraire le soja ?
  • Il y a trois façons d’extraire le soja pour en tirer de l’huile et du tourteau. L’extraction par solvant est la méthode la plus couramment utilisée dans le monde. Aux États-Unis, la qua- si-totalité du soja produit (99%) est extraite par solvant.