madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo

madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo
madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo
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madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo
madagascar viabilité de la production d'huile d'arachide des PME en togo
  • Comment promouvoir les huiles d'arachide villageoise ?
  • Un centre de conditionnement régional, disposant d'un filtre et d'une modeste installation de conditionnement et structuré pour promouvoir les huiles d'arachide villageoise, offrirait la solution de survie d'un artisanat utile au maintien de l'équilibre rural. L'étude de sa faisabilité technique et économique mérite attention.
  • Quelle est la matière première utilisée pour la production des tourteaux d'arachide ?
  • La transformation de l’arachide en plusieurs produits finis est une activité fortement féminine. Les tourteaux d’arachide sont des produits secs issus de la friture de la pâ;te d’arachide. La matière première utilisée pour la production des tourteaux est la graine d’arachide.
  • Quel est le prix d'une graine d'arachides en 1985 ?
  • Les précisions recueillies en 1985 semblent encore valables aujourd'hui. Achats d'arachides. En 1985, les prix variaient de 170 FCEA/kg pour des graines décortiquées dans le Zou et à Natitingou à 125 FCFA/kg à Foumbea et dans le Mono.
  • Quelle est la composition de l'huile d'arachide africaine ?
  • Les huiles d'arachide africaines sont riches en acides gras insaturés avec 60 pour cent d'acide oléique et 22 pour cent d'acide linoléique. La composition de l'amande en matière sèche est la suivante: lipides de 45 à 54 pour cent, protéines de 20 à 26 pour cent, glucides de 9 à 12 pour cent.