soja arachide sésame petit plan d'huile de soja au maroc

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  • soja arachide sésame petit plan d'huile de soja au maroc
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  • Comment consommer du soja?
  • Pour en bénéficier, vous pouvez consommer du soja sous forme de haricots germés, de farine, de tofu ou encore utiliser ses dérivés comme le lait de soja (à la place du lait de vache par exemple) ou la crème de soja pour cuisiner. La bonne dose : 50 mg d'isoflavones par jour, soit 1 tasse de lait de soja ou 1/2 tasse de tofu.
  • Quelle est la couleur du soja?
  • Le soja est une plante herbac e de 0,50 1,50 m de hauteur, selon les races et les conditions culturales, et enti rement h riss e de poils roux. Elle pr sente de grandes feuilles trilob es et de petites fleurs, de couleur violette ou bleu, group es en grappes.
  • Qu'est-ce que la sauce soja ?
  • La sauce soja est un ingrédient phare de la cuisine asiatique et il en existe de nombreuses variétés selon les pays. Elle est fabriquée à partir de graines de soja et de blé et permet de remplacer le sel. Produite par fermentation de protéines végétales, elle est légère et digeste et sa couleur varie du clair au foncé.
  • Quelle est l'origine du soja ?
  • Chaque année, la France importe massivement du soja, en provenance du Brésil avant tout , destiné en immense majorité à ses filières d'alimentation animale. Mais, si on en connaît le pays d'origine, il reste très compliqué de savoir de quelles localités vient le soja importé, encore plus de quelles parcelles.