machine de traitement d'huile de soja à grande échelle en france

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  • machine de traitement d'huile de soja à grande échelle en france
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  • Comment utiliser l’huile de soja ?
  • L’idéal étant de l’utiliser en combinaison avec une autre huile telle que l’huile d’olive ou l’huile de chanvre par exemple qui présentent toutes les deux un bon profil nutritionnel. L’huile de soja est donc recommandée en quantité modérée et si la qualité et la provenance sont assurées.
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • Le soja, également connu sous le nom de soya dans certaines régions, est une légumineuse originaire d’Asie de l’Est, cultivée depuis des milliers d’années. C’est l’une des sources de protéines végétales les plus importantes et les plus polyvalentes au monde.
  • Qu'est-ce que l'observatoire de la qualité des graines de soja collectées en France ?
  • L’Observatoire de la qualité des graines de soja collectées en France est piloté par Terres Univia qui en confie la mise en œuvre à Terres Inovia. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères qualitatifs de la récolte. En 2022, 182 000 hectares (ha) de soja ont été cultivés en France, soit une hausse de 18 % par rapport à 2021.
  • Quelle est L'évolution du soja ?
  • Le soja est introduit dans les années 80. La légumineuse à par la suite refait surface en 2010. Cette évolution est provoquée par les nouvelles tendances alimentaires qui se développent en occident. La France comptait 180 000 ha de soja en 2022. De plus, le pays ambitionne d’atteindre 250 000 ha de soja en 2025, puis, 300 000 en 2030.