nouvelle presse à huile de soja et presse à huile de soja en togo

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  • Quelle est la production de soja au Togo?
  • Au Togo, la production de soja est passée de 40 000 tonnes (t) en 2018 à 176 000 t au terme de la campagne 2019-2020, selon les autorités. Le Conseil interprofessionnel de la filière (CIFS) entend poursuivre la dynamisation de la filière.
  • Quels sont les impacts écologiques du soja ?
  • Ainsi, nous consommons du soja indirectement en consommant de la viande. L’industrie agroalimentaire est également responsable de l’impact écologique du soja. En effet, l’huile de soja est utilisée dans de nombreux produits transformés en raison de son faible coût (plats préparés, sauces, biscuits, etc.).
  • Comment utiliser l’huile de soja ?
  • L’idéal étant de l’utiliser en combinaison avec une autre huile telle que l’huile d’olive ou l’huile de chanvre par exemple qui présentent toutes les deux un bon profil nutritionnel. L’huile de soja est donc recommandée en quantité modérée et si la qualité et la provenance sont assurées.
  • Pourquoi la culture de soja prend-elle de l’ampleur au Togo?
  • Face à la demande sans cesse croissante sur le marché international, la culture de Soja prend de l’ampleur au Togo depuis déjà quelques années. Il faut alors noter que le rendement des variétés locales reste encore très faible. Cela se justifie par deux bonnes raisons selon l’Institut de togolais de recherche agronomique (ITRA).