processus complet de production d'huile de soja au bénin

processus complet de production d'huile de soja au bénin
                                               
                                               
                                               
                                               
  • processus complet de production d'huile de soja au bénin
processus complet de production d'huile de soja au bénin
processus complet de production d'huile de soja au bénin
processus complet de production d'huile de soja au bénin
processus complet de production d'huile de soja au bénin
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • Le soja est une légumineuse qui se cultive au Bénin surtout dans le Pôle de Développement Agricole 4 (PDA4) et en cours d’inten-sification dans PDA 2 selon la nouvelle stratégie de promoion des filières agricoles. Le soja est cultivé surtout pour ses graines très riches en protéines et en huile.
  • Quels sont les objectifs de la fiche sur les bonnes pratiques de production du soja ?
  • Objectifs L’objectif de cete fiche sur les bonnes pratiques de production du soja est de présenter les conditions et les pratiques cultu-rales recommandées pour une bonne production de soja au Bé-nin.
  • Quels sont les avantages de l’huile de soja ?
  • Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat. Les consommateurs ont aussi adopté l’huile de soja, peu chère.
  • Comment se sont organisés les producteurs de soja ?
  • Les producteurs se sont organisés en groupements. L’option retenue a été de les aider à s’organiser au niveau des villages comme au niveau régional. La transformation est assurée en partie par des unités artisanales. Avec le projet, les groupements de femmes transformatrices ont pu acquérir du petit matériel nécessaire à la transformation du soja