spécifications des graines de tournesol pour le moulin à huile au burkina faso

spécifications des graines de tournesol pour le moulin à huile au burkina faso
                                               
                                               
                                               
                                               
  • spécifications des graines de tournesol pour le moulin à huile au burkina faso
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spécifications des graines de tournesol pour le moulin à huile au burkina faso
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  • Qu'est-ce que la graine de tournesol ?
  • La graine de tournesol est en fait le fruit du tournesol ( Helianthus annuus ). Sur le plan botanique, c'est un type d' akène, fruit sec indéhiscent contenant une seule graine, et plus précisément une cypsèle, fruit caractéristique des Asteraceae.
  • Est-ce que le tournesol contient de l'huile ?
  • La graine de tournesol est riche en huile. Les variétés de tournesol de bouche, destinées à la consommation directe, en contiennent de 30 à 35 %. Chez les variétés améliorées pour la production d'huile, la teneur en huile est de l'ordre de 35 à 45 %.
  • Comment utiliser l’huile de tournesol ?
  • L’ huile de tournesol, obtenue à partir de ses graines pressées à froid, est largement utilisée en cuisine pour la friture, mais a un point de fumée bas, autour de 130°. Pour cette raison, il est préférable de l’utiliser à froid.
  • Comment profiter des Fleurs du tournesol ?
  • Vous n’avez pas nécessairement besoin de grands espaces ou la main verte pour profiter des fleurs de cette plante précieuse. Tournesol : il a des fleurs héliotropes, qui se déplacent en suivant les mouvements du Soleil. Il faut drainer le sol avant de semer les graines dans la terre.