extrait de carthame capsules d'huile de carthame au congo

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  • Qu'est-ce que l'huile de carthame ?
  • L’huile de carthame est une huile alimentaire d’origine végétale. Sa couleur aux reflets dorés intenses rappelle son utilisation traditionnelle dans la teinture. Proche voisine du safran, elle est utilisée dans la cosmétique, la cuisine et les compléments alimentaires.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de carthame ?
  • L’huile de carthame est relativement méconnue en Occident. Jadis utilisée pour ses pouvoirs colorants, elle est aujourd’hui devenue un produit de cosmétique et de nutrithérapie. Outre ses pouvoirs de coloration déployant une palette dans les tons ocre, l’huile possède également une composition tout à fait singulière.
  • Est-ce que le carthame est dangereux ?
  • Par ailleurs, il est possible que le carthame provoque une réaction allergique chez les personnes sensibles aux plantes de la famille des astéracées. Il est conseillé de ne pas chauffer l'huile végétale de carthame et de la conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
  • Quel est le goût du carthame ?
  • En cuisine, c’est son goût prononcé aux notes de noisettes qui séduit les gastronomes. Les scientifiques, quant à eux, utilisent cette huile pour les vertus de ses omégas 6. Bien que son origine précise soit inconnue, le carthame est utilisé depuis l’Antiquité.