graines de tournesol plantes oléagineuses les plus vendues au Sénégal

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  • Quelle est l'origine de la graine de tournesol ?
  • La graine de tournesol est originaire du Mexique, où il y a plus de 5000 ans, les Aztèques ont commencé à cultiver le tournesol, qui représentait leur Dieu Soleil. En Amérique du Nord, les indiens en faisaient de la farine et l’utilisaient également pour se soigner.
  • Quels sont les différents types de graines oléagineuses ?
  • Les graines oléagineuses font partie des oléagineux. Les plus connues sont la graine de pavot, la graine de courge, la graine de colza, la graine de tournesol, la graine se sésame et la graine de lin. Consommées avec modération, les graines oléagineuses apportent notamment des acides gras insaturés indispensables à notre organisme.
  • Quels sont les bienfaits des graines de tournesol grillées ?
  • Les graines de tournesol grillées sont plus goûteuses et « cela ne change pas trop leur composition nutritionnelle ?, indique la diététicienne. En revanche, attention à celles qui sont salées. « Elles sont à consommer occasionnellement, le sel favorisant l' hypertension, un facteur de risque des maladies cardiovasculaires ?, rappelle l'expert.
  • Qui a inventé le tournesol ?
  • En Amérique du Nord, les indiens en faisaient de la farine et l’utilisaient également pour se soigner. Le tournesol arrivera en Europe bien plus tard, par l’intermédiaire des colons espagnols, avec la découverte des Amériques.