fabriquer l'extrudeuse d'huile de graines de soja la plus vendue au sénégal

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  • fabriquer l'extrudeuse d'huile de graines de soja la plus vendue au sénégal
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  • Comment transformer le soja dans une cour ?
  • A défaut de s’installer hors des habitations, il faut créer un endroit spécifique pour la transformation du soja. Cet endroit permettra la limitation des contaminations par l'air, le sol, les habitants de la cour, les animaux, etc. Pour cela il faut délimiter et aménager un endroit adéquat de la cour pour y mener les activités de production.
  • Comment tremper les graines de soja ?
  • Tremper les graines de soja dans un volume d’eau 4 à 5 fois le poids de la graine de soja jusqu’à ce que les graines absorbent le maximum d’eau. Changer l’eau de trempage au moins 2 fois surtout pendant la chaleur (toutes les 4 heures). 2.3. Laver et égoutter les graines trempées. Moudre les graines de soja trempées.
  • Comment torréfier les graines de soja ?
  • Consigner (poids, humidité) les données et signer les documents. Torréfier les graines de soja. 3.1. Apprêter le matériel et / ou l’équipement de torréfaction : torréfacteur, cuvette, table, bascule, fiche de production. 3.2. Passer les graines au torréfacteur. 3.3. Torréfier jusqu’à obtenir la couleur et l’odeur du soja torréfié sans le brûler.
  • Quels sont les dangers du soja ?
  • Un produit sain et de qualité est exempt de dangers sanitaires. physiques : corps étrangers (cailloux, débris métalliques, verres, cheveux, etc.). Ces dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent être présents à toutes les étapes de la transformation du soja. Les sources de ces dangers sont : la main d'œuvre : les travailleurs. 11.1.