fabrication d'huile à partir de coques d'arachide à Ouagadougou

fabrication d'huile à partir de coques d'arachide à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
                                               
  • fabrication d'huile à partir de coques d'arachide à Ouagadougou
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  • Comment promouvoir les huiles d'arachide villageoise ?
  • Un centre de conditionnement régional, disposant d'un filtre et d'une modeste installation de conditionnement et structuré pour promouvoir les huiles d'arachide villageoise, offrirait la solution de survie d'un artisanat utile au maintien de l'équilibre rural. L'étude de sa faisabilité technique et économique mérite attention.
  • Quelle est la différence entre les arachides décortiquées et les feuilles d'arachide ?
  • En général, les arachides vendues en coque sont destinées à la consommation directe, tandis que les arachides décortiquées sont utilisées dans la confiserie. Les feuilles d'arachide correctement récoltées et séchées ont une teneur en protéines de 14 à 16% et une forte valeur fourragère (0,4 VF/kg).
  • Quelle est la différence entre les arachides d'huilerie et de bouche ?
  • Les arachides d'huilerie doivent associer un rendement élevé au décorticage (70 pour cent environ) à une forte teneur en matière grasse (50 pour cent), tandis que les arachides de bouche doivent avoir une faible teneur en matière grasse (inférieure à 50 pour cent) et un poids de graine élevé (plus de 150 g les 100 graines). 1. Introduction
  • Est-ce que l'huile d'arachide est fluide ?
  • L'huile d'arachide demeurant fluide aux températures africaines, le nettoyage des moulins ne pose pas les problèmes imputables au karité et le broyage des arachides est partout accepté par les meuniers. Ils appliquent une répartition des horaires entre céréales et arachides à cause de la contrainte du lavage des meules.