processus de production d'huile de noix de coco en algérie

processus de production d'huile de noix de coco en algérie
                                               
                                               
                                               
                                               
  • processus de production d'huile de noix de coco en algérie
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  • Quelle est la production mondiale de noix de coco ?
  • La production mondiale de noix de coco est en forte hausse depuis 50 ans. Elle était estimée à 61,5 millions de tonnes en 2014. La France produit d’ailleurs 700 tonnes sur l’île de la Réunion, en Guyane et en Martinique. Cependant, cette demande accrue de noix de coco n’est pas anodine pour l’environnement.
  • Comment obtenir l’huile végétale de la noix de coco?
  • Cette huile végétale s’obtient par pression de la chair de la noix de coco « récoltée de façon traditionnelle, à la main et à l’aide de longues tiges en bambou, raconte l’experte.
  • Quels sont les acides gras de l’huile de noix de coco ?
  • L’huile de noix de coco est une excellente source de MCT, environ 62% à 65% des acides gras de l’huile de noix de coco… En savoir plus... Qu’est-ce que la fibre d’avoine ?
  • Comment la noix de coco affecte-t-elle l’environnement ?
  • Cependant, l’augmentation de la production de noix de coco est loin d’être sans conséquences pour l’environnement. La noix de coco pousse par grappes sur les cocotiers. L’huile de ce fruit exotique est extraite par pressage. Aucun ingrédient n’est ajouté à cette huile, ce qui la rend d’autant plus naturelle.