ligne de production d'huile de palme rouge fraîche en Haïti

ligne de production d'huile de palme rouge fraîche en Haïti
                                               
                                               
                                               
                                               
  • ligne de production d'huile de palme rouge fraîche en Haïti
ligne de production d'huile de palme rouge fraîche en Haïti
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  • Où trouver de l’huile de palme rouge ?
  • On trouve de l’huile de palme rouge dans de nombreuses épiceries exotiques/africaines. Attention cependant, même avec des noms de marque africains, cette huile peut venir de Malaisie ou d’Indonésie ! À éviter donc, pour les raisons environnementales citées plus haut.
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile est originaire d’Afrique, son nom d’espèce guineensis faisant référence à la côte de Guinée. Son huile y est utilisée depuis des milliers d’années, comme le prouvent des restes retrouvés dans une tombe égyptienne datant de 3000 ans avant JC. Les populations locales récoltaient traditionnellement les fruits des palmiers sauvages.
  • Quelle est la différence entre l’huile de palme et la Palmiste ?
  • L’huile de palme ne doit pas être confondue avec l’huile de palmiste (« palm kernel oil ? en anglais) qui est extraite en moindre quantité du noyau des fruits. Pour 100 kg de fruits, on extrait environ 22 kg d’huile de palme et 1,6 kg d’huile de palmiste.
  • Comment faire de l’huile de palmiste ?
  • L’huile de palmiste est obtenue à partir des noix de palme (palmistes). Le procédé consiste dans la séparation