huile-de-palme-malaisienne-dans-une-cuisine-professionnelle mpoc au tchad

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  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • Parce qu’elle est très concentrée en acide gras saturés qui, consommés en grandes quantités, contribuent aux risques de maladies cardio-vasculaires en augmentant le taux de mauvais cholestérol. Problème : l’huile de palme se trouve dans la plupart des produits de l’alimentation industrielle.
  • Quels sont les fabricants de l’huile de palme durable ?
  • Depuis 2013, environ 60 % de ce commerce mondial serait issu de plantations veillant à leur impact écologique, contraintes par de nouvelles politiques forestières. D’autres fabricants, comme Nestlé et Nutella ont choisi de rejoindre l’Alliance française pour une huile de palme durable. Comment ?
  • Pourquoi la Malaisie va-t-elle augmenter ses exportations d'huile de palme vers la Chine ?
  • LOREN ELLIOTT / REUTERS La Malaisie, l'un des premiers producteurs mondiaux, va augmenter ses exportations d'huile de palme vers la Chine de 500.000 tonnes par an dans un contexte de restrictions imposées par l'Union européenne, a annoncé lundi un ministre malaisien.