Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti

Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
Machine de fabrication d'huile de noix de coco en Haïti
  • Comment obtenir l’huile végétale de la noix de coco?
  • Cette huile végétale s’obtient par pression de la chair de la noix de coco « récoltée de façon traditionnelle, à la main et à l’aide de longues tiges en bambou, raconte l’experte.
  • Comment consommer la noix de coco en Haiti?
  • En Haiti, la noix de coco se consomme telle quelle, ou associée à différents mets. Elle sert de base à la préparation de la crème glacée, de certaines pâ;tisseries. Avec la pulpe hachée, on en fait des tablettes et dragées. L’eau légèrement parfumée est hautement appréciée pour sa saveur et ses vertus désaltérantes.
  • Quels sont les acides gras de l’huile de noix de coco ?
  • L’huile de noix de coco est une excellente source de MCT, environ 62% à 65% des acides gras de l’huile de noix de coco… En savoir plus... Qu’est-ce que la fibre d’avoine ?
  • Comment faire de la noix de coco?
  • Dans le bol d’un batteur sur socle équipé d’une palette, mélanger le beurre, le sucre, le sirop d’or, le bicarbonate de soude, le sel et l’extrait de noix de coco. Commencez à basse vitesse puis augmentez le mélange à moyen. Battez pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doux et moelleux. À mi-chemin, grattez les côtés du bol.