Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo

Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
Raffinerie d'huile de colza de soja et de palme en congo
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles végétales ?
  • Raffinage L'objectif du raffinage des huiles végétales est de fournir des huiles répondant aux attentes du consommateur et de l'industriel utilisateur : vis-à-vis du consommateur que nous sommes, il s'agit de proposer une huile qui soit saine, d'aspect limpide et brillant, peu colorée et de caractéristiques organoleptiques neutres ;
  • Quels sont les impacts des palmiers à huile sur le réchauffement climatique ?
  • Outre son impact sur le réchauffement climatique, l’avancée des plantations de palmiers à huile dans le monde a de graves conséquences sur les forêts tropicales et leur biodiversité. En tant que principal producteur d’huile de palme, l’Indonésie affiche aujourd’hui l’un des taux de déforestation les plus élevés au monde.
  • Pourquoi l'huile raffinée s'oxyde ?
  • -- Leur présence conduit à des phénomènes de mousse lors de l'opération de désodorisation; -- Une huile raffinée mal débarrassée de ses phospholipides s'acidifie, s'oxyde et prend rapidement un goût désagréable (Denise, 1992 ; Jamil et al., 1998).
  • Quels sont les avantages de l’huile de palme ?
  • Enfin, la production d’huile de palme coûte moins que ses concurrentes et a un meilleur rendement – l’arbre fabrique des fruits toute l’année et ces derniers contiennent 50 % d’huile. Ainsi, pour produire la même quantité d’huile, le palmier monopolise huit fois moins de terre que ses concurrents.