petite plante de palmier à huile de cuisson au mali

petite plante de palmier à huile de cuisson au mali
                                               
                                               
                                               
                                               
  • petite plante de palmier à huile de cuisson au mali
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  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile est un élégant palmier originaire du golfe de Guinée. Il doit son nom d'espèce, Elaeis guineensis, au grec ancien elaia qui signifie olive, en raison de ses fruits riches en huile. De tout temps, il a été exploité en économie de cueillette, pour l’alimentation en Afrique tropicale.
  • Quels sont les différents types de palmier à huile ?
  • Il existe trois types principaux de palmier à huile, qui se distinguent par l’épaisseur de la coque de leurs fruits : le type pisifera est reconnaissable à son absence de coque, mais ce palmier est femelle stérile, et ne produit des fruits que très exceptionnellement ; le type tenera, hybride des deux précédents, est caractérisé par sa coque mince.
  • Quelle quantité d'huile produit un palmier ?
  • Ainsi, pour produire la même quantité d’huile, le palmier monopolise huit fois moins de terre que ses concurrents. Il produit 4 tonnes d’huile par hectare, contre 0,6 tonne pour le colza et 0,5 pour le soja. PEUT-ON SE PASSER DE L'HUILE DE PALME ?
  • Quels sont les débouchés de l’huile de palmiste ?
  • Les débouchés de l’huile de palmiste sont nombreux : huile de cuisson en mélange avec d’autres huiles végétales, margarine, savonnerie et cosmétique, oléochimie.