Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad

Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad
Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad
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Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad
Raffinerie d'huile d'arachide de coprah à cuisson automatique par lots au Tchad
  • Quels sont les avantages de l’huile d’arachide raffinée ?
  • L’huile d’Arachide raffinée est très utilisée en cuisson grâ;ce à sa très bonne résistance aux hautes températures. Elle possède en effet un point de fumée très élevé de 230°C, qui fait d’elle une des huiles de référence pour la friture contrairement à la plupart des huiles végétales qui supportent mal la chaleur.
  • Quel est le goût de l’huile de coprah raffinée ?
  • Enfin, l’ huile de coprah raffinée n’as pas l’odeur ni le goût de la noix de coco. Comme l’huile de coco, l’ huile de coprah est produite à partir du même fruit, mais cette fois-ci via l’ albumen séché et non frais de la noix de coco. L’huile obtenue est impropre à la consommation car elle contient :
  • Quels sont les différents types d’huile de coprah ?
  • Plusieurs noms communs renvoient à l’ huile de coprah à savoir : huile de coprah, beurre végétal de coprah, huile de coprah RBD ( raffinée, blanchie et désodorisée) L’ huile de coprah est très utilisée pour confectionner les savons, shampoings, cosmétiques, détergents, peintures et produits pharmaceutiques.
  • Pourquoi utiliser l’huile de coprah brute ?
  • L’ huile de coprah brute est par conséquent raffinée. En effet, des filtrations successives sont appliquées avant de monter l’huile en température dans le but de la désodoriser et d’éliminer l’ensemble des pathogènes ( germes, bactéries qui peuvent causer des maladies ).