procédé de fabrication d'huile de coco pour cuisiner au cameroun

procédé de fabrication d'huile de coco pour cuisiner au cameroun
                                               
                                               
                                               
                                               
  • procédé de fabrication d'huile de coco pour cuisiner au cameroun
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  • Comment utiliser l’huile de coco?
  • L’huile de coco s’utilise en bains d’huile, en masques et soins capillaires, en huile anti-poux. L’huile de jojoba est extraite d’un arbrisseau d’Amérique du Sud. Sa composition riche en céramides en fait l’huile la plus proche de la composition du sébum humain.
  • Comment utiliser l’huile de coco dans les îles polynésiennes ?
  • Dans les îles polynésiennes, cette huile est fréquemment utilisée puiqu’elle rehausse la saveur de tous les aliments, qu’ils soient chauds ou froids. Vous pouvez utiliser l’huile de coco dans votre riz afin d’apporter une note d’exotisme mais également dans vos sauces afin de donner une touche sucrée.
  • Comment procéder à la centrifugation du lait de coco?
  • 1Le pressage du lait de coco 2 La première centrifugation Le lait de coco ob- tenu doit être cen- trifugé le plus rapidement possible après le pressage. Les pots de centrifugation doivent avoir la même masse. Placez les pots de même masse en vis-à-vis dans la centrifugeuse.
  • Comment sécher l’amande de coco?
  • Séchez l’amande de coco, il existe au moins deux machines pour sé- cher vos copeaux : le sé- choir solaire ou le séchoir à air chaud. En fonction de la ventila- tion et de la technique choisie pour le séchage, ce dernier dure entre 18h- 24h.