Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo

Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
Comment produire de l'huile de noix de coco vierge pressée à froid en togo
  • Comment faire cuire de la noix de coco ?
  • Coupez la noix de coco en deux à l’aide d’un fendoir tranchant. Utilisez une noix de coco marron bien mure, plutôt qu’une jeune noix verte. Raclez la chair de la noix de coco de sa coque. Utilisez un couteau de cuisine tranchant ou une cuillère en métal solide. Coupez la chair de noix de coco en petits morceaux.
  • Comment extraire l’huile de noix de coco ?
  • C’est cette base qui servira à extraire l’huile de noix de coco. Trempée dans de l’eau pure (ce qui permet d’extraire plus facilement le lait de la chair), la pulpe de coco est ensuite pressée. C’est dans le lait de coco extrait que se trouve l’huile de coco.
  • Comment faire des flocons de noix de coco ?
  • Vous pouvez vous procurer des flocons de noix de coco sèche non sucrés en grande surface. Assurez-vous que le seul ingrédient contenu dans le paquet soit de la noix de coco. Si vous voulez utiliser de la chair de noix de coco fraiche, coupez la chair en morceaux et utilisez un déshydrateur pour la sécher, sur une période de 24 heures [1] .
  • Comment conserver la noix de coco ?
  • Percez les trois trous de la noix de coco, versez l'eau dans un récipient et conservez-la. Ouvrez la noix de coco par la moitié, retirez la pulpe et râ;pez-la. Ensuite, enveloppez-la dans un tissu fin en coton ou utilisez une passoire en tissu et pressez-la pour en retirer le maximum de lait possible.